Сангрия: Лятната Освежаваща Напитка, Пренасяща Ни в Испания
Величествената Сангрия е една от най-популярните и обичани напитки в испанската кухня. Тя се радва на слава по целия свят и е символ на съвършения летен напитков аромат. Съчетавайки сочни плодове, вино и лед, сангрията предлага уникално вкусово изживяване, което ни пренася директно към средиземноморските брегове на Испания.
Рецепта за перфектната Сангрия
Съставки:
- 1 бутилка червено вино
- 2 портокала
- 1 лимон
- 2 супени лъжици захар
- 30 мл бренди (по избор)
- 500 мл газирана вода
- Кубчета лед
Инструкции:
- Започнете с изстискването на сока от лимона и един от портокалите.
- Изрежете останалите плодове на тънки кръгчета. Нека сокът и фибрите от плодовете останат в купата.
- В купа смесете нарязаните плодове, сока от лимон и портокал, захарта и брендито. Разбъркайте добре и оставете сместа да постои за около 30 минути, така че ароматите да се преплетат.
- Добавете червеното вино и газираната вода към сместа. При нужда, добавете още захар, за да регулирате сладостта.
- В чаши за сангрия поставете кубчета лед и налейте напитката.
- Украсете с кръгчета от втория портокал и кръгчета лимон.
Вариации на Сангрия
Въпреки че основната рецепта за сангрията включва червено вино и плодове, съществуват множество вариации на тази напитка. Например, може да използвате бяло вино за свеж и по-лек вариант на сангрията.