Коктейл Манхатън (Manhattan)

Mimzy
Последно обновено 06.11.23 15:01
Сподели

Коктейл Манхатън е един от най-иконичните и обичани коктейли в света на баровете. Със своята изискана комбинация от уиски, вермут и битер, той предлага уникален вкус и стил. В тази статия ще се запознаем с историята на Манхатън, неговата класическа рецепта и някои интересни вариации. Историята на Манхатън започва в края на 19-и век в Ню Йорк. Той е един от първите коктейли, създадени с уиски като основен алкохолен компонент. В началото бил популярен в клубовете и баровете на Бродуей, преди да придобие световна известност. Коктейл Манхатън има богат и сложен вкусов профил. Комбинацията от уиски, сладък вермут и битер създава перфектно балансирана, леко сладникава напитка с нотка на горчивина. Когато е правилно смесен, коктейлът Манхатън има гладка и кадифена текстура, с продължителна топлина от уискито. Гарнитурата от череша мараскино допълва вкусовете и придава нотка сладост и визуална привлекателност.

Рецепта за коктейл Манхатън

Съставки:

  • 75 ml ръжено уиски (традиционно използвано, но често се използва и бърбън) 
  • 30 ml сладък вермут
  • 2-3 капки  Angostura Bitters (битер) 
  • Коктейлна череша Мараскино  (за гарнитура)
  • Портокалов резен  (по желание)
  • Лед

Инструкции:

  • Охладете чашата за коктейл като я поставите във фризера за кратко.
  • Напълнете шейкъра за коктейли с лед, след което добавете уискито, сладкия вермут и битера.
  • Разбъркайте внимателно за около 30 секунди. Това охлажда и правилно разрежда коктейла.
  • Прецедете в чашата, като използвайте цедка, за да изсипете разбърканата смес в охладената коктейлна чаша. 
  •  Пуснете череша мараскино в чашата.

Съвети:

  • Можете да използвате бърбън вместо ръжено уиски, ако предпочитате. Това ще доведе до малко по-сладък Манхатън.
  • Изборът на сладък вермут може да повлияе на вкуса на напитката.
  • Експериментирайте с различни марки, за да намерите предпочитания баланс. З
  • За по-сух Манхатън можете да намалите количеството сладък вермут или вместо това да изберете сух вермут. 

Вашият коктейл Манхатън е готов да се насладите!

Манхатън е коктейл, който предлага несравнима класика и вкусово изживяване. Неговата история и рецепта правят този коктейл незаменим в света на баровете. Независимо дали го предпочитате по класически начин или с някоя интересна вариация, Манхатън винаги ще ви предложи неповторимо удоволствие. Наздраве!